手作り・フレッシュジャム Mrs.Jasmine

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Concept

コンセプト

いちごジャムの味でなく苺の味がするジャムが食べたい!」とずっと思っていました。

大昔、母が頂き物の苺でささっと作ってくれた苺ジャム。
まさに苺の味がしたのです。
大人になってそんなジャムを探しても探しても見つからない。。

ケーキ作りを仕事としていた私は、
そんなジャムを自分で作ろう
と思ったのです。

こうして、ひとつひとつ手作りの
ミセスジャスミンのジャムは...
”ペクチン”無添加の、とろとろの滑らかジャム。
もちろん保存料は一切使用していません。

長持ちさせるために入れるお砂糖も、ぎりぎりまでおさえ
素材のもつ自然の甘みがするジャムです。

フルーツは主に地元兵庫県産を使っています。

完全天然素材、完全手作業のこだわり。
「ごみを減らしたい」という、エコな取り組みに挑戦。

そして...
フレッシュな素材の味を一番に考えた
デザートのように繊細で贅沢なジャムです。

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新着情報

2024/05/25
営業再開のお知らせ
2024年5月25日(土)より、ジャムの販売を再開いたしました。
長期にわたりお休みを頂き、ご迷惑をお掛けいたしました。
ホームページもリニューアルし、新たな気持ちで再スタートします。
何卒、今後ともよろしくお願いいたします。 

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